伊達巻の太巻きのレシピ
材料（1本分）
ふっくら伊達巻
1本
マリーン®
2本
きゅうり(長さ半分の棒状)
1/4本分
ご飯
50ｇ
新しょうが(みじん切り)
20g
いりごま(白)
小さじ1/2
作り方
- 1温かいご飯に新しょうがとごまを混ぜ合わせる。
- 2伊達巻は巻きを開き、内側に1のご飯、マリーン®、きゅうりを巻き込む。
- 3食べやすい厚さに切る。
ワンポイント
ご飯と具を巻き込む時に、「まきす」のようにラップを使って巻き込み、形を整えてから切ると、切りやすくなります。
節分には、切らずにそのまま「恵方巻」にしてもよいでしょう。
新しょうがを加えることですし酢を使わずに、「さっぱりすし飯」ができます。
